Vogue Knitting Wanted

Jep, eli olen kovasti vailla kyseistä lehteä. Olen kysellyt R-kioskit ja on soiteltu lehtipisteeseen, olen lähettänyt Helsingin-kätyrini hommiin akateemiseen ja tutkaillut kauppojen lehtihyllyt ahkeraan. Tietäisikö joku, mistä VK:n vielä saisi? Tai olisiko joku halukas myymään omaansa? Voi että, kun olen myöhässä tämän suhteen.

Tänään olen kovasti siivoillut ja pitänyt leipomispäivän. Aamulla syntyi sunnuntain iloksi juustosämpylöitä ja nyt illalla vielä ihana herkkuomenapannari!


Tässä ohje piirakkaan, jos joku muukin haluaa kokeilla - tuli nimittäin aikas hyvää, nam!

Herkku-omenapannari

5dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2tl (tai maun mukaan) vanilja/vanilliinisokeria, mie laitoin molempia, kun olen niin perso...
4-5 dl maitoa
1 kananmuna
n. 50 g voita/margariinia sulana ja jäähdytettynä
1 suurehko omena viipaloituna ohuelti

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito, kananmuna ja rasva. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja asettele omenaviipaleet päälle. Paista 225 asteessa uunissa n. 30 min ajan kunnes piirakka on kullanruskea. Piirakka on ihanaa sellaisenaan, mutta varmasti vielä taivaallisempaa vaniljajäätelön kanssa!