Sieviä ompeluksia, silvuplee

Meillä on koirien vuoksi portti eteisen ja olkkari-keittiösysteemin välissä.

Aiemmin se narisi ja kurisi, ja saranat päätettiin öljytä.

Tästä seurauksena portti ei pysynytkään enää auki, vaan sulkeutui itsekseen...

ei auttanut vaateriin laittaminen ja säätö suuntaan jos toiseen, 

portti aina vain halusi sulkeutua.

Niinpä tarvittiin ovistopperit.

Eikä niitä nyt näppärä tyttö hanki kaupasta, ehei!

Open Sesame Fancy Fabric Doorstop-ohjeella

syntyi siis kaksin kappalein somia ovistoppereita.

 

Ohjeesta poiketen käytin vain yhtä kangasta,

somisteeksi laitoin koristenauhaa.

 Sisälle kuivia herneitä meni noin kilo kumpaankin.

 ...voidaan sitten syödä ne herneet jos nälkä yllättää äkisti :)

 

Kivaa syysviikkoa!

Herkkuja moneen makuun

Parasta suklaakakkua nautiskeltiin viikonloppuna vadelmien kera.

30 minuutissa meidän uunissa kakku jäi todella kosteaksi,

joten voipi tarvita pidemmänkin paistoajan. Ihanaa herkkua se silti oli!

Kirjoitetun ohjeen otin tänne Lunni Leipoo -blogista 

Maailman paras suklaakakku (Sikke Sumari) 

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 1 tl suolaa

2 dl kaakaojauhetta

3,2 dl sokeria

2 dl fariinisokeria

3 dl (n. 150 g) tummaa suklaata rouhittuna

2 dl sulatettua voita

4 munaa

1 dl espressokahvia

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.

Sekoita yhdessä kulhossa keskenään kuivat aineet
(vehnäjauhot, leivinjauhe, suola, kaakaojauhe, sokeri, fariinisokeri ja suklaarouhe)
ja toisessa kulhossa märät aineet, yhdistä sitten kuivat aineet märkiin.
Kaada irtopohjaiseen, n. 24-senttiseen vuokaan ja paista n. 30 minuuttia,
kunnes kakku on melkein kypsä, mutta sisältä vielä kostea.
Tarjoile esimerkiksi marjojen ja jäätelön kera.

Tuunatut pusut saivat alustakseen tällä kertaa suklaapäällysteisiä keksejä,

ja nyt keksiosa ei pehmennyt niin pahasti ainakaan

heti alkuun, säilytyksen aikana kylläkin.

Pusut

(12 pusua)

3 munanvalkuaista

1,5 dl suklaatomusokeria

0,5 dl sokeria

hieman vaniljasokeria

200g suklaata

12 pyöreää suklaapäällysteistä keksiä

Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri + sokeri kovaksi vaahdoksi

(sokeri lisätään pienissä erissä seokseen), mausta vaniljasokerilla.

Vaahdon tulee olla niin kovaa, että kun käännät kulhon ylösalaisin,

vaahto ei hievahdakaan. Pursota vaahto keksien päälle.

Paista 150-asteisessa uunissa n. 8 min.

Vaahto jää pehmeäksi, eli ei juoksevaksi, ei kuitenkaan marengiksi saakka.

Tämä porkkanakakku vie kielen mennessään, päällinen oli taivaallista näin tuunattuna!

Vielä suklaarouhetta koristeeksi päälle ja kakku on valmis nautiskeltavaksi.
Voit muokata kakkutaikinan kosteutta muuttamalla appelsiinimehun määrää,
samoin kuorrutteen koostumusta ja makeutta voi muokata
tomusokerin määrää vaihtamalla.

Tuunattu Hannan porkkanakakku:

Sekoita hyvin

2 munaa

2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 dl öljyä tai sulatettua ja jäähdytettyä margariinia

  Lisää sitten seokseen

5 dl porkkanaraastetta

1/2-1 dl tuorepuristettua appelsiinimehua

Sekoita keskenään

6 dl jauhoja

2 tl soodaa

1 tl suolaa

1 tl kanelia

1-1,5 dl pähkinämurskaa

ja lisää sitten jauhoseos porkkanaseokseen. Paista 175 asteessa noin 30 min, anna jäähtyä.

Tee kuorrute:

400 g tuorejuustoa

2-3 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

2,5 dl kookoshiutaleita

2-3 rkl sitruunamehua

Viikko takaperin nautiskeltiin ruokana chorizopiirakkaa Kinuskikissan ohjeella,

tuli tosi makoisaa ja mausteista, päälle laitoin pinjan- ja pellavansiemeniä.

Koska täyte oli kuitenkin melko rasvainen, olisin pohjaksi ehkä kuitenkin kaivannut

jotain muuta kuin tuollaista itsessäänkin rasvaista peruspiirakkapohjaa.

Herkullista viikkoa!