Julen kom och gick

Joulu tosiaan tuli ja meni, vietimme tänä vuonna joulua vanhempieni luona,
uudenvuoden pyhinä matkaamme puolestaan puoliskon vanhempien luo kyläilemään.

Täksi jouluksi valmistui ajanpuutteen vuoksi luvattoman vähän itsetehtyjä lahjoja.
Tässä seuraavassa ne kokonaisuudessaan koreilevatkin :)

Ne ovat pellavaa, ja hellän 30-asteisen konepesun ne kestävät...

...ne voi laittaan peffan alle saunassa ja ripustaa sitten lenkistä kuivumaan...

...niissä on mukava muoto ja tuntu...

...niissä on tekijänsä jättämä jälki...

ja niitä tein meidän molempien puoliskojen perheille! Toivottavasti ovat toimivia!

Going absolutely bananas...and cherries, too.

Meillä on viime aikoina syntynyt villaista ja villatonta ruokaa:

Yksi onnellinen banaani tätä ohjetta mukaillen...

...ja rakkaan syntymäpäivän kunniaksi lempipiirakkaa eli
Kirsikkapiirakkaa Twin Peaksin tapaan.


Kuvassa mukana myös jauheliha- ja yrttikierteitä, mutta tuo piirakka
on kyllä aina juhlien kuningas, etenkin jos kaverina on vaniljajäätelöä tai -vaahtoa.
Tein piirakan pakastetuista kirsikoista ja hyvä tuli niinkin.
Toki parasta piirakka on tuoreista kirsikoista tehtynä, säilykkeistä en lähtisi edes yrittämään.

Resepti löytyy kokonaisuudessaan ylläolevasta linkistä. Tekovaiheista kuvia tässä :)

Mukavaa viikonalkua kaikille!

Karhuja ja seeproja samassa syssyssä

Heippa taas kaikille ja iloista joulunodotusta nyt joulukuun kolkutellessa ovelle!

Jo on aikaa vierähtänyt ilman, että olen bloggaillut.
Tästä on kyllä huomauteltu minulle...ihan aiheellisesti.
Osittain syynä on muutto uuteen kotiin syksyllä - sen jälkeen muut asiat ovat täyttäneet päivät niin, ettei bloggaukselle ole ollutkaan tilaa. Mutta tässäpä jälleen pieniä kuulumisia...


Meille muutti karhuneiti, joka on innokas tanssimaan.

Välillä niin innokas, että helmat nousevat korviin saakka!

(Karhuneiti luotu Ana Paula Rimolin kirjan
Amigurumi World: Seriously Cute Crochet ohjetta mukaillen.)

Lisäksi halusin jakaa kanssanne reseptin, joka on maistunut meidän perheen suussa hyvälle
jo useamman kerran, eli on hyväksi todettu ohje kaikille minun kaltaisille brownie-narkkareille :)
Ohjeen löysin alun perin Pullahiiren leivontanurkasta, joka on yksi uusista herkkublogisuosikeistani!


Zebra bars
Browniet:
100g suklaata
(sekoitin tummaa ja maitosuklaata)
100g margariinia tai voita
1 1/2 dl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria
3 munaa
1 3/4 dl vehnäjauhoja

Tuorejuustotäyte:
200g appelsiinituorejuustoa
1/2 dl sokeria
1 muna
4 tl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Valmista brownie-taikina: Sulata suklaa ja rasva kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita sulaneiden aineiden joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Jäähdytä noin 15 min. Sekoita sen jälkeen joukkoon munat ja vehnäjauho.

Valmista tuorejuustotäyte vatkaamalla kaikki ainekset keskenään tasaiseksi. Levitä 2/3 osa brownie-taikinasta n. 21cmx21cm vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla. Levitä tuorejuustotäyte taikinan päälle ja levitä sitten loput brownie-taikinasta täytteen päälle. Paista noin 30 minuuttia. Jäähdytä vuoassa ja leikkaa sopiviksi paloiksi - herkuttele. Palat voi vielä koristella mieleisellään tavalla - minä en malttanut!

Kaksi kaverusta

Tänään, kun vihdoin sain aikaiseksi blogata, haluaisin esitellä teille kaksi kaverusta.
Toinen jää asumaan meille, mutta toinen muuttaa toisaalle.

Sinisävyinen heppu halusi henkselihamosen...

...kun taas Punasävyinen heppu halusi mekon, jossa on kauniinväriset napit.

Molemmat heput on minusta ihan ihania tyyppejä, ne pistää hymyilemään.
Toinen niistä pääsi meidän kanssa Naantaliin matkailemaan.
Tai no, pääsi tuo toinenkin, mutta oli vielä vailla vaatteita
joten ei halunnut esiintyä julkisesti.

Nyt, kun muutto on takanapäin ja tavarat alkaa löytää paikkansa,
voisin ryhtyä useammin bloggaamaan. Oon tehnyt niin paljon herkkujakin,
että voisi olla paikallaan esitellä niitä ja jakaa reseptejä muidenkin iloksi...

Tyypit: Virkattuja, muokattu Ana Paula Rimolin Amigurumikirjasta
Minä: blogihiljaisuuden vallitessa muuttanut uuteen kotiin,
tehnyt tutkimustyötä, aloittanut uuden työn tänään,
kohdannut monia haasteita ja selvinnyt niistä.
Tästä on hyvä jatkaa syksyyn :)

Myöhästyneitä joululahjoja ja hillitöntä herkuttelua

Hidas bloggaaja bloggaa toki vielä huhtikuussa
ja siitä eteenpäinkin joululahjoista, eikös juu?

Tämäkin joululahja valmistui vasta joulun jälkeen, mutta ehti vielä
saajalleen talvipakkasten ajaksi lämmittäjän virkaa täyttämään.

Kyseessä on siis paremmalle puoliskolle neulottu Henry.
Tummanharmaata Nalle-lankaa 2,5 tai 3mm puikoilla,
ken nyt moista muistaisi...

Aika työläs tapaus oli, mutta lopputulos miellytti kyllä ainakin omaa silmää.
Ohjeessa kalanruotokuviota toistettiin useamman kerran,
mutta näinkin huivi oli jo lähemmäs 20 cm leveä.

Sitten voidaankin siirtyä siihen herkuttelupuoleen.
Meillä kun tunnetusti syödään hyvin...ja toki jälkiruoka ensin :)

HyväTerveys-lehdestä löytyi Suklaa-pähkinäkierrepullien ohje,
joka on kokeilemisen arvoinen, joskin hieman vaivannäköä vaativa pullaresepti.

Suklaa-pähkinäkierrepullat
(noin 30 kpl suuria pullia)

6 dl kaurajuomaa (Oatly tai Keiju)
1,5 dl juoksevaa margariinia
50g tuorehiivaa
1 kananmuna
2 dl sokeria
2 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
16-18 dl vehnäjauhoja

Täyte:
200g maitosuklaata tai tummaa leivontasuklaata
3 dl hienoksi rouhittuja pähkinöitä
(esim. pistaaseja, pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä...)
4 rkl kidesokeria
pehmeää margariinia

Voiteluun munaa, päälle tomusokeria, jos hifistellä haluaapi.

Kuumenna kaurajuoma kädenlämpöiseksi, sekoita siihen margariini ja murennettu hiiva. Lisää kananmuna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot vähän kerrallaan taikinaan, vaivaa tasaiseksi ja kimmoisaksi. Kohota liinan alla lämpimässä ja vedottomassa paikassa noin 45 min.

Valmista pullataikinan kohoamisen aikana täyte rouhimalla suklaa ja pähkinät ja sekoittamalla niiden joukkoon sokeri. Vaivaa sitten taikinasta ilma pois ja kauli suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä margariini levylle, sitten pähkinätäyte päälle. Taita taikinalevy kahtia ja kaulitse päältä niin, että täyte tarttuu taikinalevyihin. Ota muodostuneesta pienemmästä levystä 2cm leveitä suikaleita, pyöräytä ne kierteelle ja sitten solmuksi. Nosta leivinpaperilla vuoratulle pellille, peitä liinalla ja kohota 30 min.

Voitele kananmunalla. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 min riippuen pullien koosta. Anna jäähtyä ja siivilöi päälle tomusokeria, jos haluat.

Käytin itse saksanpähkinöitä ja pistaasipähkinöitä (ei-suolattuja), mutta pekaanipähkinät voisivat toimia aika hyvin näissä pullissa.

Ehdottoman kokeilemisen arvoinen pullaresepti on myös
Kakun paikka -blogista löydetty Vähän helvetin hyvä pulla -pullaresepti.
Tulee kuohkeita, pehmeitä luksuspullia!

Olen tehnyt tuolla ohjeella pullia suklaalevite- (esim. Nutella),
kookos-kaneli- sekä vaniljatäytteellä. Jälkimmäisistä kuva ennen paistamista,
valmiista ei koskaan saatu kuvaa, koska ne nautiskeltiin
hyvässä seurassa nopealla tahdilla :)


Herkuttelu ei lopu tähän. Siirrytään pääruokaan:
Hupen Herkut -blogista miäs löysi reseptin nimeltä

Köstritzer Schwarzbier -lihapataa ja röstiä
(josta muokattiin sitten oma versio, Ayinger-lihapata röstien kera)

Lihapata:
400 g paahtopaistia
1lihaliemikuutio
1 iso sipuli pilkottuna
3kynttä valkosipulia pilkottuna
1 rkl jauhettua paprikaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 rkl hunajaa
1 tl chilirouhetta
1 tl suolaa
4 dl tummaa Ayinger-olutta
4 tl Kentucky Whiskey BBQ-kastiketta
1 pieni purkki tomaattipyreetä
2-3 dl vettä
2 dl kermaa
+ suuruste 2-3rkl vehnäjauhoa ja vähän vettä

Pilko ainekset, ruskista lihat öljyssä ja lisää
loput ainekset mutta ei kermaa ja suurustetta.
Hauduta uunissa padassa 200 asteessa n. 45 min,
lisää suuruste ja kerma ja laita 175 asteeseen vielä 45 min ajaksi.

Röstit:
1 bataatti
4 perunaa
1 sipuli
2munaa
1 dl juustoraastetta
valkopippuria
mustapippuria
suolaa
hunajaa

Raasta ainekset, sekoita ja paista pannulla rösteiksi.

Babyporkkanat:
1 pss pakaste-babyporkkanoita
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
2 tl hunajaa
2 tl minttua
1 dl vettä

Laita ainekset kattilaan, keitä noin 2-3 min ja valuta.

Pata oli tosi herkkua, mutta röstit meidän makuun aika makeita bataatin ansiosta. Ehkä itse seuraavan kerran käyttäisin pelkkää perunaa. Alkuperäisen ohjeen mukaan tehty röstiseos oli sellainen, että ei oikein meinannut paistaessa kasassa pysyä, olisiko bataatti ja potut sattuneet suurempia kuin Hupella. Kokeilemisen arvoinen resepti kuitenkin.

Iloista huhtikuun alkua kaikille!

Joululahjat vol. 2

Tämän lahjan sain vasta vähän aikaa sitten valmiiksi,
mutta kuvat on niin keväisiä ja iloisia, että mielellään ne laittaa
päivän piristykseksi näytille :)

Tein siis ystävälle Banaanipuusormikkaat.
Käytin 2.5 mm pyöröjä ja tein sormikkaat magic loopilla.

Regia 4-fädig (75 % villaa, 25 % polyamidia; 50 g / 210m)
Kirsikanpunainen lanka, aavistuksen yli 50g.

Kun teen itselleni jotkut sormikkaat,
pitänee tehdä rannekkeesta piskuisen lyhyempi,
että loput himppasen vajaa 50g riittää.

Fiilikset näistä on hyvät! Ja mikä parasta, ne istuvat kuin....hanskat.

Iloisia kevätpäiviä kaikille ja mukavia ajatuksia jokaiseen päivään. Itselle kevät ja varsinkin viime viikot on tuntuneet nyt raskaille, mutta yritän tehdä radikaalin asennemuutoksen ja ajatella aina jotain positiivista, kun hankalat huolet tunkevat tajuntaan :)

Joulu on täällä...

...tosin hieman takautuvasti.
Eli käsintehdyistä lahjoista sana tahi pari, katkaisen
blogihiljaisuuden näillä jorinoilla :)

Parempi puolisko sai pitkät perusvillasukat, jotka on neulottu
Ilun kaupasta ostetusta pehmeästä silkki-villa-sukkalangasta.

Langassa on hienot värit ja neulepinnasta tuli kaunis!

Lisäksi pyöräytin samaiselle puoliskolle
tummanharmaasta seiskaveikasta Knotty-pipon...

Kuvio erottuu valmiissa pipossa hyvin ja hatusta tulee
väistämättäkin istuva. Ihan onnistunut tekele siis.

Näiden neulomusten lisäksi surautin keittiötarvikkeita
sisältävään pakettiin pari tuhtia pannunalusta/patalappua
mustasta pellavasta. Sisällä on eristeenä huopaa.

Lisää menneen vuoden joululahjoista toisella kertaa,
siihen asti hauskaa helmikuun jatkoa :)