Näytetään tekstit, joissa on tunniste Pääruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Pääruoka. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Kiirettä pukkaa...


 ...joten tehdään taas tällainen mukava kuvapäivitys kuulumisista...
voinee kiinnostaa ainakin niitä, jotka eivät seuraa some:ssa mun tekemisiä :)

Viime aikoina on siis meillä:

Lökötelty puudeleiden kera keittiön lattialla ruoan valmistumista odotellessa:


 Luisteltu upeissa keleissä Kallan jäillä:


 Herkuteltu pääsiäisenaikaan mm.
...ruispohjaisella pitsalla, jossa kanaa, fetaa, ananasta ja rucolaa...:


 ...rahkaletuilla, jotka kruunasimme itsetehdyllä karviaishillolla ja vaniljavaahdolla...:


 ...sekä karitsan ylikypsällä niskalla kera lohkoperunoiden, uunijuuresten ja salaatin:


Nautiskeltu auringosta:


Lenkkeilty koirien kanssa jäällä:


Luisteltu vielä vähän lisää:


Virpomassakin käytiin mun ihanan kummitytön kanssa:


Varsinainen noita-akka kuoriutui minustakin :)

 

 Ihailtu erittäin janoista atsaleaa, jonka sain synttärilahjaksi:

 

 Neulottu ja pingotettu (tästä lisää myöhemmin):



 Liidelty agikentällä hienosti Urkin kanssa (kuvassa taisi koira liitää jo ohi):



 Siirretty kynttilät pois ja tilalle kevättä:


 Lasketeltu lähirinteissä kauniissa keleissä:


 Heitetty Urkille palloa uudelleen...ja uudelleen...:


 Maisteltu herkullista synttärikakkua
(Kinuskikissan ohje erilaisin koristein):


...ja aina leipoessa ja ruokaa laittaessahan minulla on varjo, joka tarkkailee tomerasti... :)


 Lisäksi on ihmetelty taimien kasvua kevätauringossa:


Hyvää pääsiäistä ja mukavaa viikonalkua!

maanantai 22. lokakuuta 2012

Lassi ja lounasasiaa



  Tervehdys taas!

Oli tultava kertomaan, mitä löysin tässä päivänä eräänä
meidän aasinkorvaa trimmatessa. Huonovointisia lehtiä pois napsiessa
alkoi lehtien joukosta pilkottaa jotain...oranssia?


 Kyllä vaan, en nähnyt väärin, siellä oli ihkaoikea sammakko!


 Minut nähdessään reppana pelästyi ja piiloutui lehtien sekaan...


 ...mutta uskalsi hetken päästä kömpiä esille taas :)


 Ristin pikkukaverin Lassi lehtisammakoksi.
Halusi mokoma jäädä meille ainakin tulevaksi talveksi asumaan, 
Suomen ilmasto kun ei kuulemma ole tropiikin asukin mieleen.


(Lehtisammakoita ei satutettu tätä bloggausta tehdessä.
Lehtisammakko virkattu tätä ohjetta mukaillen)

 Ruokaakin on tietysti tehty, ja käväisin myös ruisleipäkurssilla
kansalaisopistolla, jotta oppisin taitavaksi emännäksi ;) 
...siellä syntyi komea ruislimppu, vaan kotona toisella leivontakerralla
ei vielä syntynytkään ihan vastaavaa,
vaan lähinnä kalakukkoa muistuttava tekele :D

Vaatii siis ehkä vielä harjoitusta...kuvassa se onnistuneempi versio:


 Otsikon lupaama lounasasia on syksyyn soveltuvasti
Herkullinen kesäkurpitsalasagne

400g jauhelihaa
1 prk tomaattimurskaa
1 iso kesäkurpitsa
täysjyvälasagnelevyjä
iso sipuli silputtuna
valkosipulia
mustapippuria
piripiriä
oreganoa
lihaliemikuutio/fonduenappi
1 pss mozzarellajuustoa raasteena
1 prk kevytruokakermaa

Ruskista jauheliha ja kuullota sipulit, lisää valkosipuli silputtuna tai puristettuna,
samoin tomaattimurska ja mausteita oman maun mukaan.
Viipaloi kesäkurpitsa noin 0,5 cm viipaleiksi. Lado kesäkurpitsa
ja kastike kerroksittain uunivuokaan, mutta huomaa seuraava:
Kesäkurpitsa tuo runsaasti kosteutta ruokaan, mutta voit ratkoa tämän
lisäämällä uunivuoan pohjalle ja jonkin kesäkurpitsakerroksen alle muutamat lasagnelevyt.
Näin lasagnesta tulee sopivan kiinteää eikä turhan vetistä.
Kaada koko komeuden päälle vielä tasaisesti kevytruokakermaa
ja sirottele päälle mozzarellaraastetta, paista uunista riippuen
175 asteessa 45min - 1h. Nauti!


Hauskaa lokakuun jatkoa!

maanantai 6. elokuuta 2012

Hametta ja hengenpitimiä


 Tämä ompelus on pitänyt esitellä jo pitkään - se nimittäin valmistui kesäkuun Kanadanmatkaa ajatellen jo toukokuussa!


Hameen kaavat on otettu Suuresta käsityölehdestä, ei mistään aivan uusimmasta numerosta mutta taisi kuitenkin olla 2011 satoa.
Lehdessä hame oli tehty Amy Butlerin kankaista ja kannessakin komeili Butlerkuosinen vaate, lehden numeroa en nyt muista.


Käytin itse hameeseen kolmea erilaista Eurokankaan puuvillakangasta, ja hameesta tuli tosi mieluisa!
Ainoa vika tuntuu olevan, että sitä ei raaski ihan milloin vain päällensä laittaa, ettei likaannu :)


Lisäksi haluan jakaa mukavan ja helpon ruisleipäohjeen, jonka löysin Täyttä elämää -blogista,
jossa kyllä on aina muitakin herkullisia leipomusohjeita.



Leipä muistutti lähinnä rukiista hapanleipää, mutta on kyllä tosi hyvää! Ohjeessa kehotettiin tekemään reikäleipiä, mutta tein viisi isoa ruislimppua,
ja leivästä tuli juuri sopivan rapsakkaa ulkoa ja pehmeää sisältä.


 Tehtiin meillä viikonloppuna myös herkkuburgereita tällä hauskalla ohjeella,
kannattaa kokeilla - tulee himppasen erilaisia purilaisia kuin normaalisti.


Makoisia hetkiä!

maanantai 30. heinäkuuta 2012

Onneton bloggaaja

...on linjoilla jälleen. Kuinka voi olla viimeinen bloggaus helmikuulta? Mulla olis vaikka mitä esiteltävää ja kertoiltavaa, odottakaahan kunhan vain saan kaiveltua esille ottamani kuvat paikasta x.

Tässä nyt kuitenkin erinäistä asiaa kesältä :)

Kävimme puoliskon kanssa kesäkuun alussa miltei 3 viikon lomamatkalla Kanadassa, nämä kuvat tiivistänevät sen reissun tunnelmia:

Näkymä Mont Royalilta Montréalin keskustaan:


Biodome Parc Jean Drapeaussa:


 Circuit Gilles Villeneuve ja F1 Grand Prix:


Katsojia riitti ja sää suosi:


Herkkuruokia:


 Toronto Centre Islandin hiekkarantaa, Ontariojärveä:


 Näkymä lauttamatkalta Toronton keskustaan:


Elämää Toronton kaduilla:


Niagaran putoukset Kanadan puolelta katsottuna:

  

...on meillä tehty käsitöitäkin, en vain ole saanut itsestäni irti niin paljoa, että olisin bloggaillut.
Tässä kuitenkin viimeaikojen tuotoksia...




Ensin helppo DIY, eli vanhasta pokaalista ja tarjottimesta uusi, hieno jalallinen kakkuvati spraymaalin, kontaktiliiman ja johdonpätkän avulla (kuorittu johdonpätkä pokaalin reunojen yli jotta olisi tarttumapintaa tarjottimen pohjaan nähden). Tämä meni lahjaksi mökille.


Sitten helmiotuksia avaimenperiksi ja muutoinkin ilahduttamaan, nämäkin jo menivät lahjuksiksi.
 Nokkaan kiinni vielä pieni helmilenksu ja siihen rengas avaimia varten ja avot :)


Käsityötä tämäkin, eli mökkipaikan leikkimökkivastaava kävi pistämässä leikkimökin vaateriin,
nosti pohjan pois maasta mätänemästä harkkojen päälle ja tekaisi pikkuiset portaatkin (isän suosiollisella avustuksella):


 On meillä taas herkkujakin tehty ja syöty, viimeksi eilen kauraleipää
(alunperin ohje taisi olla Hyvä Terveys -lehdestä);

Kauraleipä

5 dl vettä tai maitoa
11g kuivahiivaa
1 dl kauralesettä
3 dl suuria kaurahiutaleita
1 rkl hunajaa
1-2 tl suolaa maun mukaan
8-10 dl hiivaleipäjauhoja
1/2 dl rasvaa

Lämmitä neste kädenlämpöiseksi, sekoita siihen kuivahiiva, leseet ja hiutaleet, anna seistä noin 20-30 min kunnes kuplahtelee. Lisää hunaja, suola ja vähitellen vehnäjauhoja, lopuksi alusta taikina hyvin ja lisää rasva. Tee taikinasta heti joko 2 suurehkoa leipää tai noin 20 sämpylää, asettele leivinpaperin päälle pellille ja anna nousta leivinliinan alla noin 30 min. Vedä pintaan ristiviiltoja, voitele vedellä ja ripottele päälle kauraleseitä, paista leipä 200-asteisessa uunissa noin 20-30 min uunista riippuen,
sämpylät 225-asteisessa uunissa noin 15 min.

 Muitakin ikisuosikkeja on syntynyt muutamien viime päivien aikana:

 Maukasta viikonalkua!